ハッピーバレンタイン!🍫
東京ヤクルトスワローズとつば九郎をこよなく愛する、ケアマネジャーのまりーです。
今日は2月14日。 皆さんは大切な人にチョコレートを贈りましたか?
我が家では、認知症の母(お花さん・89歳)に、私がいま一番ハマっている「推しスイーツ」をプレゼントしました。
その名も…… 『チョコQ助』!!
ご存知ない方のために説明すると、これは青森県の民芸菓子処「しんぼり」さんが販売している大
ヒット商品です。 サクサクの南部せんべいに、絶妙なバランスでチョコレートがかかっている、あ
の「甘い×しょっぱい」の無限ループが発生する罪なお菓子。
最近はSNSでも話題沸騰で、スーパーでも入荷と同時に売り切れるほどの「幻のおやつ」なんで
す。 そんなレアなチョコQ助を運良くゲットできたので、 「お母さん、これ美味しいから食べてみ
て!流行ってるんだよ!」 と、ウキウキで渡しました。
おしゃれな高級チョコよりも、昔からおせんべいが好きな母にはこっちの方が喜ぶはず! そう信じ
て疑わなかったのですが……
これがまさかの「バレンタイン誤嚥(ごえん)事件」の幕開けでした。
幻のスイーツが「凶器」に変わる瞬間
袋を開けた瞬間、香ばしい香りに母の目が輝きました。
母:「あら、いい匂いだねぇ」
バリッ、ボリッ、バリバリバリ……
おお、いい音! 「やっぱりこれにして正解だったわ~」と、母の笑顔を見て安心したのも束の間。
母:「……んぐっ、ゴホッ!ゴホッ!!ううっ……!!」
まりー:「ちょ、お母さん!?大丈夫!?」
突然、顔を真っ赤にして激しくむせ込む母。 私は慌てて背中をさすりながら、心の中で叫びまし
た。 「やってしまった!!」
幸い、少し休憩してお茶を飲ませて落ち着きましたが、冷や汗が止まりませんでした。
ケアマネの反省:なぜ「南部せんべい」は危険なのか?
ケアマネ歴20年、主任ケアマネとしても働いている私ですが、正直に告白します。 「家族」にな
った瞬間、プロの判断力が完全に鈍りました。
今回あげた「チョコQ助」は、 「硬い(せんべい)」×「水分奪う(パサつく)」×「チョコの粘
り気」 という、高齢者が避けるべき要素のトリプルコンボだったのです。
本来、私たち専門職が高齢者のおやつを選ぶ時は、以下の4つのポイントを基準にしています。
- 形状: 一口サイズで、口当たりが軟らかく、飲み込みやすい(嚥下しやすい)もの。
- 栄養: タンパク質・カルシウム(乳製品、卵)、食物繊維(いも類、小豆)を補えるもの。
- 水分: 喉ごしの良いゼリーや果物、飲み物。
- 注意点: 粘り気が強いもの(お餅・団子)、硬いもの(せんべい)、喉に詰まりやすいもの(パサつくパン)は避ける。
……これを見事に無視したチョイスでした。反省!
じゃあ何ならいいの?おすすめ「おやつ」具体例
「じゃあ、バレンタインや普段のおやつ、何を選べばいいの?」 という方のために、ケアマネ視点でのおすすめリストをまとめてみました。迷った時の参考にしてください!
🍮 冷たいデザート類(最強!)
- プリン、ゼリー、ムース、ヨーグルト、アイスクリーム 特にゼリーは水分と栄養を同時に摂取しやすく、誤嚥リスクも低いので特におすすめです。
🍡 和菓子・甘味(高齢者人気No.1)
- 蒸しパン、カステラ、水羊羹、おはぎ 水羊羹は普通の羊羹より粘り気が少なく、ツルッと食べられます。きなこやサツマイモを使ったものは食物繊維も摂れて一石二鳥! (※カステラやおはぎは、必ずお茶と一緒にどうぞ)
🍌 果物(ビタミン補給)
- バナナ、柔らかく煮たリンゴ(コンポート) 生のリ ンゴは硬いですが、煮れば立派なスイーツになります。
🧀 その他(栄養補給の裏技)
- プロセスチーズ、栄養機能付きのウェハース 甘いものが苦手な方にはチーズでタンパク質&カルシウムを。ウェハースはサクサクしていますが、口溶けが良いものが多いので意外とおすすめです。
結論:チョコQ助は「私のための」おやつ
母:「……ちょっと、これもういらない~」
と、お茶をすすりながら苦笑いの母。 ごめんね、お母さん。代わりに口溶けのいいプリンを出しました。
というわけで、残りのチョコQ助は、安全管理のため(という名目で)、すべて私が責任を持って引き取りました。
バリバリバリ!!!
うん、やっぱり美味しい! この「南部せんべい」の歯ごたえこそ、日頃の介護ストレスを粉砕する
のにちょうどいいんです。
【今日の教訓】 高齢者へのバレンタインは、口溶けの良い「プリン」や「水羊羹」を。 そして歯
ごたえのあるハードなスイーツは、私たち介護者が、自分の機嫌をとるための「ご褒美」として輝
くようです。
みなさんも、誤嚥にはくれぐれも気をつけて(自分も親も)、甘いひとときをお過ごしくださいね。
あの・・・この南部煎餅「チョコQ助」めっちゃくちゃおすすめです!もう3回取り寄せてます。

「じんせいは あまくない。 でも ちょこは あまい。 つばくろうは げんきんが すき。」



コメント